Чтобы в обед перекусить гарантированно полезным и некалорийным блюдом, подумайте об этом заранее. На этот раз сделаем вкуснейший ролл с курицей, тем более что приготовить его можно довольно быстро. Вам понадобится любая тонкая лепёшка или лаваш, отварное филе курицы, свежие листья салата, красный перец и авокадо. А для соуса запаситесь густым нежирным йогуртом укропом и чесноком.
Возьмите несколько веточек укропа, мелко порежьте и смешайте с 2 столовыми ложками йогурта. Туда же добавьте давленый через пресс чеснок, посолите и смажьте получившимся соусом лепёшку. Затем возьмите пару целых листьев салата и положите сверху. Далее кладём порезанный соломкой красный перец, ломтики авокадо и порезанную или разобранную на волокна курятину. Аккуратно скручиваем всё в трубочку и разрезаем посередине надвое.
Такие роллы очень удобно брать с собой на работу в ланч-боксе. А свободную секцию рекомендуем заполнить палочками свежего сельдерея. В результате ваш обед будет вкусным, лёгким, полезным и, кстати, совсем недорогим.
