Покупайте клюквенный морс в многослойной картонной упаковке. Полиэтилен и фольга защищают продукт от воздействия внешней среды – в частности, солнечного света, который губителен для витаминов и полезных веществ. Да и стоит морс в пакете на порядок дешевле, чем в стеклянной бутылке. Предпочтение отдавайте коробкам с крышечкой.
Обратите внимание на срок годности. Чем он меньше, тем больше в напитке натуральных ингредиентов.Наталья Фадеева, врач-диетолог:
– Клюква очень полезна тем, что снижает температуру. При заболеваниях ОРВИ клюквенные морсы можно давать даже детям. Также это прекрасный источник витамина С.
Сок прямого отжима – основа настоящего клюквенного морса. Убедитесь, что его доля составляет не менее 15%. Если в списке ингредиентов присутствует концентрат сока, значит, есть и ароматизаторы. В процессе консервирования морса запах улетучивается, поэтому производители используют искусственные добавки. Проверить их наличие легко. Добавьте немного соды в стакан с морсом. Если он посинеет, значит, напиток содержит природный краситель. Если цвет не изменится, производитель использовал синтетические добавки. Полезным этот напиток уже не назовёшь.
Свежие комментарии