Кофейный смузи "Кофе с мякотью"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

• Кофе
• Банан
• Обезжиренный йогурт
• Корица молотая 
• Какао-порошок  

Приступим!

Для начала заварим крепкий кофе. Приготовим эспрессо. И оставим его охлаждаться.

Возьмём небольшой спелый банан и сделаем из него пюре в блендере. Если банан очень спелый, то вы можете размять его вилкой.

В размельчённый банан добавьте натуральный обезжиренный йогурт и взбейте. Залейте свежезаваренный кофе и ещё раз взбейте. Добавьте какао-порошок, желательно без добавок и сахара, и корицу по вкусу.

Кстати, коротко о корице:

Корица известна прежде всего как одна из самых популярных пряностей. В древности она была доступна лишь королям и императорам, а сегодня имеется в арсенале любой хорошей хозяйки.

Корица способствует снижению содержания в крови "плохого" холестерина. Привычка выпивать чашку чая с корицей перед началом трудового дня может минимизировать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Корица способствует снижению сахара в крови, из-за чего представляет особую ценность для диабетиков.

Большое значение имеют антиоксидантные и антибактериальные свойства корицы. Вытяжка из неё используется в качестве одного из компонентов для изготовления противопростудных препаратов. Всем известен и старый добрый рецепт от простуды – мёд с корицей. Аромат этой пряности также улучшает работу мозга, зрительную память и поднимает настроение.