Лучше выбирать небольшие экземпляры. Они, как правило, вкуснее. Крупные апельсины обычно более пресные. Особое внимание обратите на поверхность. Чем больше пор на корке, тем больше вероятность того, что фрукт кислый и суховатый. Если поры маленькие, а кожица гладкая, то апельсин, скорее всего, сочный, сладкий и тонкокожий.
На цвет ориентироваться не стоит: экземпляры зеленоватого оттенка могут оказаться спелыми и вкусными, а красивый оранжевый апельсин, скорее всего, напичкан химикатами.Елена Тихомирова, врач-терапевт, диетолог:
– Апельсин – это отлично. Он содержит витамин С, множество минералов, а также большое количество летучих природных фитонцидов, которые оказывают иммуностимулирующее и противомикробное действие.
Хотите выбрать вкусные и сочные апельсины? Сравните вес одинаковых по размеру фруктов. Сладкий обычно тяжелее. Фрукты с небольшим дополнительным плодом в основании – лучший выбор. У такого апельсина почти нет косточек, а вкус кисло-сладкий и очень приятный.
Свежие комментарии