Продавцы для лучшего хранения фруктов могут использовать различные химические средства. Поэтому очень важно перед употреблением тщательно мыть апельсины с мылом или содой.
Чтобы быстро почистить апельсин, сделайте перпендикулярно два круговых вертикальных надреза, снимите кожуру, а потом разделите апельсин на дольки.
Высушенные корочки можно измельчить в кофемолке и в качестве приправы добавлять в различные блюда, особенно в кондитерские. Добавьте несколько апельсиновых корок, когда будете жарить курицу, и блюдо приобретёт пикантный вкус и приятный запах.
Из апельсинов можно сделать масло, которое можно использовать для масок и приготовления оригинальных овощных салатов. Чистые корочки следует мелко нарезать и слегка помять. Затем высыпать приготовленную массу в удобную чашку и хорошенько истолочь до появления маслянистой жидкости. Залейте корки маслом и настаивайте в течение необходимого срока. Масло можно взять оливковое, подсолнечное или любое другое на ваш вкус.
Следите за пропорциями: масло должно покрывать апельсиновые корочки не более чем на 1 см. Банку не нужно закрывать плотно, достаточно лишь прикрыть крышкой и убрать в тёмное, сухое и холодное место. В процессе настаивания из ёмкости будут выходить пузырьки воздуха – это говорит о том, что всё идёт по плану, и нужно лишь периодически взбалтывать банку. Затем прогрейте настоянное масло на водяной бане в течение получаса, остудите, процедите и перелейте в тёмную стеклянную бутылку, после чего используйте его в кремах, скрабах, при приготовлении пищи и даже в аромалампе.
Используйте цедру, чтобы удалить смолу с обуви.
Высушенные корочки апельсинов отлично подойдут для растопки камина на даче. В них содержится большое количество горючего маслянистого вещества (это вещество называется лимонен и входит в состав многих эфирных масел), от которого отлично разгорается огонь. Кроме того, при разжигании камина гостиную наполнит приятный цитрусовый аромат!
Видите, домашнее хозяйство – это легко и просто.
Свежие комментарии