Кулинарные лайфхаки
Чтобы убрать горечь из лука, но сохранить хрусткость, порежьте лук и переложите его в дуршлаг. Положите в большую миску много льда, поставьте в лёд дуршлаг и налейте в дуршлаг холодную воду. Оставьте лук в ледяной воде на минуту. Затем выньте дуршлаг, дождитесь, когда стечёт вся вода, переложите
...Далее