Утренние бутерброды "Улыбнитесь, фантазёры!"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

• Болгарский перец
• Цуккини
• Хлеб
• Брынза
• Чеснок
• Сметана
• Соль
• Перец
• Зелень

Берём цуккини, режем их колечками полусантиметровой толщины. Болгарский перец (желательно красный) порежем полосками. Нарезанные овощи выкладываем на разогретую сковороду-гриль.

Теперь приготовим "намазку" для нашего бутерброда.

Для этого возьмём около 150 граммов брынзы. Разомнём её немного вилкой. Затем добавим граммов 50 сметаны и хорошенько всё перемешаем. Так как брынза солёная, соль мы добавлять не будем – лучше добавим немного чёрного молотого перца. Пару зубчиков чеснока и зелень (например, укроп, петрушку и немного кинзы) мелко нарежем и отправим к "намазке", затем ещё раз перемешав всю смесь. В заключение возьмём пару кусочков хлеба для тостов и, подогрев их в тостере, намажем намазкой и выложим овощами.

Кухня – отличное место для воплощения самых необычных кулинарных фантазий. Улыбнитесь, фантазёры, перед вами замечательный вариант утренних бутербродов. Попробуйте их – пальчики оближете!

Кстати, коротко о брынзе:

Брынза – это своеобразный кисломолочный продукт, который обладает слегка солоноватым вкусом и относится к рассольным сырам. Брынза является поставщиком ценного быстроусвояемого белка и содержит большое количество кальция. Кальций из брынзы усваивается полностью, и хватает его более чем на сутки. Доказано, что женщина, регулярно употребляющая рассольный сыр, кажется более свежей, а её кожа становится более упругой и бархатистой.