Чтобы быстрым быть и ловким,
Нужно много есть морковки!
Морковь невероятно востребована в детском питании и лечебных меню, а также очень полезна для беременных и кормящих женщин. Рекомендуется в год съедать не менее 8 кг моркови.
Человечество употребляет морковь уже 4 тысячи лет. Это растение культивировали ещё древние египтяне, греки и римляне.
Примечательно, что в те времена морковь была фиолетового, красного или жёлтого цвета. Оранжевые корнеплоды появились лишь в XVII веке в Нидерландах. Голландские селекционеры вывели её в честь принца Вильгельма ОранскогоМорковь улучшает зрение, полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек, авитаминозе, малокровии и упадке сил. При ожирении рекомендуется есть морковь вместе с капустой и клюквой. Семена моркови тоже целебны. Их отвар действует эффективнее, чем диеты с ограничением продуктов, содержащих холестерин.
Масло семян моркови по действию аналогично облепиховому. Оно обладает ранозаживляющими, болеутоляющими и бактерицидными свойствами.
Морковный сок, смешанный с мёдом в пропорции один к одному, или тёртую морковь, сваренную в молоке, употребляют при простудных заболеваниях, расстройствах пищеварительного тракта и для улучшения мужского здоровья.
Морковь содержит эфирные масла, придающие ей специфический запах. В ней также присутствуют витамины группы В, С, Е, минералы и фитонциды, обладающие противомикробными свойствами. Но главным богатством корнеплода является каротин, который в организме трансформируется в витамин А. Он оказывает иммуностимулирующее действие и способствует выработке интерферона.
Поскольку морковь благоприятно воздействует на кожу, из неё делают косметические маски. Рекомендуем смешать тёртую морковь с яичным желтком, полученную кашицу нанести достаточно толстым слоем на лицо и оставить на 20–25 мин. В холодное время года такие маски следует применять 1–2 раза в неделю.
Так что будьте здоровы без всякой химии!
