Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Клубника
- Мука пшеничная
- Масло сливочное
- Разрыхлитель теста
- Сахар
- Соль
- Молоко
Клубнику нарезать, засыпать сахаром и оставить на 15 минут.
Приступаем к тесту. Муку смешать с разрыхлителем и солью, а затем растереть с охлаждённым сливочным маслом в мелкую крошку.
Добавить молоко и размешать.В кастрюлю с толстым дном положить клубнику и довести до кипения.
Выложить сверху ложкой кусочки теста. Плотно накрыть кастрюлю и убавить огонь до минимума. Варить 15–18 минут. Огонь выключить и оставить без крышки на 5 минут. Подавать со сливками или сметаной.
Друзья, если вам не лень готовить каждое утро вместе с нами, то уж это блюдо сделайте обязательно. Не сочтите за труд. И "Клубничная лень" сделает ваш день!
Кстати, коротко о клубнике:
Клубника – отличное сахаропонижающее средство. А свежий клубничный сок, выпитый утром на голодный желудок, помогает при желчнокаменной болезни. Клубника обладает мочегонными свойствами и полезна всем, у кого имеются проблемы с почками и печенью.
Клубника считается незаменимой ягодой во время разгрузочных дней. Если, конечно, у вас нет аллергии, так как съедать её нужно по 1–1,5 кг в день. Отвар из листьев и ягод клубники способствует нормализации артериального давления и обмена веществ в организме. Также клубника является эффективным средством от бессонницы.
