Сырники с маком и шоколадом "Маковая росинка"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

• Творог
• Сахар
• Масло сливочное
• Сметана
• Мак
• Крахмал
• Разрыхлитель для теста
• Яйца
• Шоколад с фундуком

Творог обязательно должен быть свежим. Его следует высыпать в глубокую миску, добавить сахар и очень хорошо перемешать.

В творожно-сахарную смесь вылить яйцо, затем добавить размягчённое сливочное масло и сметану.

Взбить массу при помощи блендера.

Мак нужно предварительно промыть, немного просушить и засыпать в творожную массу. Затем следует всё хорошо перемешать, чтобы мак распределился равномерно.

Теперь самое время добавить крахмал и разрыхлитель для теста в творожную массу и снова размешать.

Жарить мы нашу творожно-маковую смесь будем так же, как обычные сырники. Но – внимание! – за пару минут до готовности нужно вдавить в каждый сырник по кубику шоколада.

Друзья, попробуйте приготовить эти необычные сырники. Вы точно не будете жаловаться на то, что у вас с утра во рту "Маковой росинки" не было! Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!

Кстати, коротко о маке:

Кушанья с добавлением мака наши предки готовили по особым случаям. К примеру, его обязательно добавляли в кутью или свадебный пирог. Зёрнышки мака содержат калий, кальций, железо, магний, а также витамины A, C, D и E. Наполовину они состоят из растительного масла, на пятую часть – из белков и углеводов.

Мак благотворно влияет не только на усвоение пищи. Это растение полезно для здоровья и сочетается практически с любыми продуктами, хорошо усваивается как в натуральном виде, так и в обработанном. Семена можно употреблять в пищу целиком или растирать в кашицу. Они долго хранятся, не теряя при этом своих полезных свойств.