Ещё в XIII веке великий венецианский путешественник Марко Поло открыл для европейцев ревень. А в древней китайской медицине на протяжении двух с половиной тысяч лет ревень применяется в качестве средства при интоксикациях, отравлениях и входит в спасательный сбор для обезвреживания различных ядов.
Существует поверье, что если разорвать лист ревеня и положить его части в разные комнаты, то в доме воцарится счастье и его стены долго не опустеют.
С лечебной целью собирают корневища растения, иногда заготавливают наземную массу, но чаще всего её применяют в кулинарии. Корни выкапывают осенью, когда наземная масса растения угасает и действующие вещества переходят в корневище. Извлечённые корни очень быстро промывают в холодной воде, режут на маленькие кусочки и высушивают в электросушилке при температуре 50-60 градусов по Цельсию. Срок годности сырья – два года.
В состав ревеня входят: яблочная и фолиевая кислоты, рутин, сахара, пектиновые вещества, кальций, фосфор и большое количество витамина С.
Корни растения особенно широко используются в восточной медицине. Ревень применяется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, входит в сборы при аутоиммунных заболеваниях, при болезнях, связанных с нарушенным обменом веществ, аллергиях и разнообразных заболеваниях кожи. Ревень усиливает пищеварение, способствует отделению желчи. Благодаря высокому содержанию антрагликозидов он используется в фитотерапии для очищения организма. Особенно хорошо применять водные настои и спиртовые настойки из корней. В тибетской медицине также применяется иноземная масса растения, которая обладает схожими свойствами, но содержит меньшее количество антрагликозидов, поэтом реже находит применение в лечебных целях.
Две столовые ложки сушёных корней ревеня расталкиваем в ступке. Заливаем полученный порошок стаканом кипятка. Настаиваем 10-15 минут, затем процеживаем. Принимать небольшими порциями перед сном.
А ещё ревень – это прекрасное растение, которое выращивают дачники, ведь он, как и щавель, используется для оздоравливающих целей и как продукт питания в кулинарии. Поэтому высаживайте ревень на своём приусадебном участке и будьте здоровы без всякой химии!
Свежие комментарии