Крыжовник для здоровья

Куст колюч, но не шиповник –

Витаминный он крыжовник!

Всем поможет постройнеть

И простудой не болеть!

Среди многочисленных летних ягод крыжовник занимает особое место. Это прекрасное витаминное и противоцинготное средство. В день полезно съедать не менее 200 граммов плодов. В сочетании с богатыми железом продуктами крыжовник применяется при анемии, желтухе и диспепсии.

 

Старорусское название крыжовника – берсень. Примечательно, что в древности он был намного популярнее своей родственницы – смородины. Согласно легенде, Берсеневская набережная в Москве была названа в честь этой чудо-ягоды.

Употребление крыжовника оказывает мочегонное и слабительное действие, нормализует уровень сахара в крови и способствует профилактике онкологических заболеваний. Сок крыжовника используют в виде аппликаций при воспалении глаз. Маска из недозревших плодов хорошо увлажняет, смягчат и питает кожу лица, а масло плодов эффективно для роста волос. Настой крыжовника готовят в термокружке. Для этого 1 столовую ложку ягод настаивают на 250 мл горячей воды в течение 2 часов. Это время можно сократить, если ягоды предварительно измельчить или подавить.

Крыжовник богат витаминами группы В, С, А, Е. В нём содержатся незаменимые аминокислоты, в том числе триптофан, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также необходимые организму микроэлементы: кремний, марганец, медь и молибден.

Настой крыжовника нормализует работу лёгких и облегчает состояние при бронхитах. Его принимают по стакану 4 раза в день за 20 минут до еды.

Так что будьте здоровы без всякой химии!