Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Чернослив
- Грецкие орехи
- Сметана
- Сахар
- Карамель
- Шоколадная стружка
Чернослив в глубокой миске залейте закипевшей водой и оставьте до разбухания. .
Когда сухофрукты достаточно размякнут, а косточка будет хорошо отделяться, воду слейте, чернослив сполосните и выньте из него косточки.
Поджарьте в духовке грецкие орешки. Несколько раз их перемешивайте, пока они подрумяниваются.
Теперь начините сливы. Место косточек в сухофруктах должны занять четвертинки орехов.
Приготовьте нежный сметанный крем. Растирая сметану с сахаром, добейтесь воздушной и однородной массы без сахарных крупинок.
Фаршированный орехами чернослив густо поливайте сметанным кремом и немного разогретой карамелью.
Верх десерта украсьте ореховой, шоколадной крошкой.
Друзья, теперь вы понимаете, что именно такой хитрый и умный орешек просто необходим для вашего завтрака, чтобы потом весь день чувствовать себя не только сытым, но и умным. Обязательно порадуйте этим полезным и вкусным десертом своих любимых. Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день ВКУСНО!
Кстати, коротко о грецких орехах:
Грецкий орех – это, пожалуй, одно из самых широко известных и любимых лакомств. Он используется во всех кухнях мира и, конечно, завоевал множество поклонников. Всем с детства твердят о том, насколько он незаменим для здоровья. А ведь об этом орехе было известно ещё со времён Гиппократа, который в своих трактатах неоднократно подчеркивал его пользу. Наверное, ни один из видов орехов не богат минералами так, как грецкий. В нем содержится большой состав витаминов группы B, PP, C, A, E, а так же ряд важнейших минеральных веществ. Например, таких, как натрий, цинк, железо, кобальт. Кроме всего прочего, в плоде грецкого ореха содержится много жирных ненасыщенных кислот и белка, важного для человеческого организма и нужного для улучшения общего состояния и повышения работоспособности, а ещё все необходимые для жизнеобеспечения человеческого организма питательные вещества.
