Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Куриный фарш
- Тыква
- Лук репчатый
- Чеснок
- Яйца
- Мука
- Сметана
- Растительное масло
- Соль
- Перец
В основе наших оладий – куриный фарш. Можно взять уже готовый продукт, а можно приготовить его самостоятельно из куриного филе.
Тыкву необходимо очистить и натереть на средней тёрке.
Нарезаем пару зубчиков чеснока. Очень мелко шинкуем репчатый лук.
Ставим сковороду разогреваться.
Все продукты соединяем в миске. Добавляем соль, перец, 2–3 ложки сметаны для нежности (можно заменить сметану майонезом) и пару ложек муки.
Вымешиваем фарш. Так как мы готовим оладушки, консистенция должна быть более жидкой, нежели для котлет.
Всё, можно жарить наши оладьи!
Друзья, куриные оладьи с тыквой под названием "Рыжий клоун" – это сытный и необычный завтрак. Немного пожонглируйте ингредиентами, и всё у вас получится! Всем приятного аппетита! Начинайте каждый новый день вкусно и с настроением!
Кстати, коротко о хранении тыквы:
Тыква особенно полезна для тех, кто следит за своим весом и придерживается диетического питания. Но такой крупный плод за один присест не съесть. Можно ли эту рыжую красавицу сохранить надолго?
Не стоит хранить недозревшие тыквы с царапинами, следами других повреждений и признаками болезней.
Выясните, какой именно сорт тыквы у вас. Некоторые из них способны выдержать только 3 месяца хранения.
Нельзя хранить этот овощ в слишком влажном или холодном помещении, а также следует беречь его от прямого попадания солнечных лучей.
Идеальная температура для хранения тыквы составляет от +5 до –7 градусов, а влажность воздуха – от 70 до 75 процентов. Вентиляция приветствуется. Городским жителям хранить тыкву следует на хорошо остекленном балконе.
