Вот это новость! Чрезмерное количество соли в рационе, по мнению бельгийских учёных (их исследования продолжались 8 лет и охватили 3,5 тысячи человек), не только не наносит вред здоровью, но в некоторых случаях укрепляет его…
У каждого человека над почками расположены маленькие железы, которые так и называются – надпочечники. Размером они с грецкий орех, весят всего по 5 граммов, но в нашей судьбе играют очень важную роль. Именно в судьбе, потому что человек, находящийся в постоянном стрессе, становится раздражительным и нетерпимым, что не может не отразиться на его карьере и семейной жизни.
Хронический стресс истощает надпочечники и приводит организм в состояние так называемой адреналиновой усталости. Для того чтобы нормализовать функцию надпочечников, кортизоловый и адреналиновый обмен, как раз и требуется… поваренная соль!
Если вы страдаете от чрезмерной раздражительности, физической и эмоциональной слабости или чувствуете постоянное чувство голода, добавьте в свой рацион чего-нибудь солёненького, и вы почувствуете, как быстро вернёте себе боевое настроение.
Стоит ли ограничивать соль? Несомненно. Уменьшить её потребление до 5 граммов в день (примерно половина чайной ложки) необходимо людям с повышенным артериальным давлением, застойной сердечной недостаточностью и заболеваниями почек. Всем остальным – зелёный свет.
