Если вы вырезаете из журналов небольшие рецепты, то хранить их можно в фотоальбомах. Заодно используете залежи этих никому не нужных сиюминутных подарков от нерадивых друзей. Такой способ хранения очень удобен, при этом бумага не истреплется. А в случае появления жирных пятен протрите целлулоид влажной салфеткой, и альбом снова будет чистым.
Чтобы быстро находить нужные рецепты, разложите их по видам блюд – блины, выпечка, картофель, мясо, быстрая еда – и покрасьте торец страничек разноцветными лаками для ногтей.
Достались в наследство тетради с прабабушкиными рецептами? Аккуратно разберите их на отдельные листочки, каждый лист заламинируйте и храните в коробке из-под обуви. Так вы и память о бабушке сохраните, и сможете постоянно пользоваться её проверенными десятилетиями рецептами.
Если вы покупаете журналы с рецептами, постоянно ими пользуетесь или распечатываете рецепты из интернета, используйте папку для хранения документов с прозрачными файлами. Обязательно заклейте тонким скотчем открытые стороны файлов, чтобы листы не выскальзывали. Когда вам понадобится какой-либо рецепт, вы просто откроете папку, достанете файл и прикрепите его магнитом на холодильник. Если файл износится, его можно будет легко заменить, а любимый рецепт останется с вами.
А что с кулинарными книгами? Их же резать не будешь, особенно красивые подарочные варианты, да ещё с автографом автора… Всё просто: храните книгу в обычной папке для бумаг! На торец папки наклейте распечатанное на принтере название книги, а на обложку – лист со списком рецептов, имеющихся в этой книге. Когда вам нужно что-то приготовить, закрепите рецепт на вешалке для брюк и юбок, а саму вешалку повесьте на ручку кухонного шкафа.
Видите, домашнее хозяйство – это легко и просто.
