Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Картофель
- Растительное масло
- Чернослив
- Питьевая вода
- Пшеничная мука
- Соль
Для начала заливаем чернослив крутым кипятком. Пусть постоит.
Теперь готовим картофельное пюре. Заранее отваренную картошку разминаем и добавляем не сливочное, а растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем половину стакана питьевой воды и столько же пшеничной муки. Перемешиваем до однородной консистенции.
Из картофельного пюре раскатываем тесто, нарезаем его кружками. В середину каждого кружка кладём чернослив, после чего формируем котлетки.
Обваливаем наши котлеты в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле.
Друзья, надеемся, картофельные котлетки с черносливом под названием "Немое кино" лишат вас дара речи на некоторое время, и ваш завтрак пройдёт в полной тишине. Это, кстати, неплохо, ведь вы будете соблюдать золотое правило "когда я ем, я глух и нем"! Всем приятного аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!
Кстати, коротко о черносливе:
Чернослив – это высушенные плоды сливы. Но "работают" эти продукты совершенно по-разному. Концентрация витаминов, микроэлементов и клетчатки в черносливе значительно выше, поэтому его намного удобнее использовать в лечебных целях.
Польза чернослива заключается в его способности нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Для решения деликатных проблем чернослив используется с давних времен.
Чернослив является прекрасным слабительным средством. Но употреблять его с этой целью нужно дозированно. Для других органов и систем человеческого организма эти сухофрукты не менее полезны.
Благодаря высокому содержанию солей калия чернослив показан при атеросклерозе и гипертонии, улучшает работу почек, способствует выведению шлаков и токсинов из организма, а также помогает справиться с отёками.
Чернослив богат витамином A, который положительно влияет на зрение. Этот продукт рекомендован людям, которые проводят много времени за компьютером.
