Ель европейская (латинское название – Picea abies) – вечнозелёное хвойное дерево семейства сосновые. Растение ценится прежде всего за молодые побеги, которые появляются весной и содержат максимальное количество биологически активных веществ. Именно в этот период они обладают наиболее выраженными профилактическими и лечебными свойствами, особенно при инфекциях дыхательных путей.
На Руси ветки ели заносили в избу (иногда аккуратно поджигали) и таким образом освежали и дезинфицировали помещение после болезни. Знахари собирали молодые побеги хвои, делали отвары и настои от простуды, головной боли или при проблемах с суставами.
Собирают молодые побеги ели ранней весной, в апреле – мае, когда они ещё мягкие, светло-зелёные и не успели одревеснеть. Срезают верхние 10–15 сантиметров молодых веточек. Сушат побеги в тени, в хорошо проветриваемом месте или в сушилке при температуре не выше 40–50 градусов. Хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом тёмном месте до двух лет.
В молодых побегах ели содержатся витамины РР, D, К, С, флавоноиды, эфирные масла, дубильные вещества, фитонциды, аминокислоты, а также микроэлементы: железо, марганец, хром, кобальт. Фитонциды ели обладают сильным антибактериальным, противовирусным и противогрибковым действием. Они очищают воздух, подавляют рост патогенной микрофлоры и стимулируют местный иммунитет дыхательных путей. Витамин C и антиоксиданты повышают общую сопротивляемость организма.
Молодые побеги ели используются для профилактики ОРВИ, гриппа и простудных заболеваний, укрепления иммунитета в холодное время года, облегчения кашля, насморка и воспаления горла.
Для профилактики инфекций можно делать настой. Две столовые ложки свежих или ложку сушёных молодых побегов ели залить кипятком. Свежие побеги настоять примерно полчаса, сухие – 40 минут. Затем процедить. Принимать по 100–150 миллилитров два–три раза в день.
Отвар подойдёт для полосканий и ингаляций. Две столовые ложки молодых побегов ели залить водой и довести до кипения. Варить около 7 минут, а после настоять 15 минут. Применять три–четыре раза в день.
Ель – мощный природный антисептик и иммуностимулятор. При острых инфекциях сочетайте её с рекомендациями врача. Заготавливайте весной молодые побеги ели и будьте здоровы без всякой химии!
Свежие комментарии