Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Куриные яйца
- Куриный фарш
- Молоко
- Пшеничная мука
- Соль
- Специи
- Растительное масло
Ставим духовку разогреваться. И приступаем к омлету. В миску разбиваем яйца, вливаем свежее молоко. Добавляем соль, специи и пшеничную муку. Взбиваем омлетную массу до тех пор, пока не исчезнет последний комочек муки.
Раскалите на сковороде растительное масло, выложите фарш и обжаривайте на слабом огне. Помешивать нужно непрерывно. Подсолите фарш и присыпьте специями. Обжаривайте минут 15.
Обжаренный фарш перекладываем в форму для запекания. Заливаем омлетной массой и ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекайте омлет с фаршем в течение 20–25 минут.
Друзья, даже привычная болтушка из яиц может стать необычным завтраком. Ваша фантазия, частичка души и хорошее настроения – всё, что для этого нужно. Попробуйте! Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!
Кстати, коротко о курином фарше:
Из куриного фарша можно приготовить огромное количество простых и очень вкусных блюд. Как правило, куриный фарш готовят из мяса, снятого с окорочков или из куриной грудки. Такой фарш имеет очень нежный вкус. Используя различные приправы или специи, блюду из куриного фарша можно придать дополнительной остроты. Правильно приготовленный продукт отличается особенной сочностью. В первую очередь, куриный фарш может похвастаться высоким содержанием микроэлементов, легкоусвояемых белков, а также витамина В. Куриное мясо считается диетическим, поэтому блюда, приготовленные из него, могут употреблять даже те люди, которые сидят на строгих диетах.
