Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Овсяные хлопья
- Кефир
- Семена подсолнечника
- Мука
- Растительное масло
- Соль
- Варенье
Сухие овсяные хлопья необходимо залить кефиром 1:1 и дать постоять 15 минут. К смеси кефира и хлопьев добавить растительное масло, соль, семена подсолнечника, пшеничную муку и замесить крутое тесто.
Одновременно нужно нагреть сковороду и смазать её растительным маслом для жарки. Сформировать лепёшки и жарить на медленном огне под крышкой.
В готовую лепёшку можно положить любую начинку: жареные овощи, грибы, мясо, шоколадную пасту или варенье. Затем лепёшки нужно сложить вдвое или свернуть в трубочку.
В книгах рецепт приготовления волшебных хлебцев строго охраняется эльфами. А у нас секретов нет, так что дарим вам свой рецепт приготовления "Эльфийских лепёшек" и желаем лёгкой дороги на работу. Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно.
Кстати, коротко о семенах подсолнечника:
Как правило, в пищу употребляют крупные семена немасличных сортов подсолнечника. Во многих странах семена подсолнечника считаются "стадионной пищей" и продаются при входе на стадион болельщикам, которые грызут их во время матча. Но будьте осторожны: неумеренное потребление семечек способно привести к повреждению зубной эмали. Любителям подсолнечника лучше проращивать семена и добавлять их в салаты. Молотые семена подсолнечника также используются как основа для производства халвы и козинаков.
