Отличная ёмкость для хранения специй – маленькие баночки с закручивающейся крышкой из-под детского питания: и объём подходящий, и видно, сколько специи осталось. Можно их поставить на маленькую полочку. А можно положить горизонтально в коробку с крышкой – так специи никогда не смешаются между собой и храниться будут правильно.
Хранить специи нужно в тёмном стекле или керамике, подальше от плиты, духовки, раковины и прямых солнечных лучей.
Если вы категорически против баночек, или вам негде хранить специи, сложите в несколько раз бумагу, закрепите по краям степлером и прикрепите к дверце шкафа с обратной стороны. Можно использовать канцелярские кнопки или двусторонний скотч. Складывайте пакетики со специями в эти конвертики. Пакетики обязательно подворачивайте и скрепляйте канцелярскими скрепками.
Просроченные специи не просто теряют свои ароматы и полезные свойства, но и могут стать причиной пищевых отравлений. Поэтому всегда внимательно следите за сроками хранения.
Отличный способ хранения специй – пластиковые баночки из-под сладкого драже: и пластик пищевой, и закрывается плотно, и сложить удобно в любую небольшую коробочку. Чтобы знать, что вы туда насыпали, просто отрежьте от пакетика картинку или название и приклейте к коробке.
Видите, домашнее хозяйство – это легко и просто.
Свежие комментарии