Огуречный салат с фетой "Зелёная волна"

Итак, в нашем рецепте участвуют:     

• Огурец
• Фета или брынза
• Соль
• Чёрный перец
• Лимонный сок
• Красный лук
• Оливковое масло

Огурец нужно очистить от кожуры, ложкой вырезать сердцевинку. Огурец и фету нарезать мелкими кубиками, лук – полукольцами.

На тарелку по кругу выложить кольца лука, в центр поместить кубики из огурцов, а сверху положить кусочки феты.

Переходим к соусу. В блендере измельчим серединку огурца, лимонный сок, соль, перец и масло. Затем польём этой смесью наш салат.

Друзья, салат "Зелёная волна" готов. Приятного всем аппетита, и начинайте новый день вкусно!

Кстати, коротко о фете:

Сыр фета – белоснежное лакомство из Греции, от одного упоминания о котором у многих текут слюнки. Имеющий многовековую историю национальный продукт с великолепными вкусовыми качествами завоевал популярность в России и в мире как аппетитная закуска и незаменимый ингредиент для салатов и других блюд. Фета – продукт из молока овец и коз. Он относится к мягким сырам и имеет консистенцию прессованного творожного сыра, но отличается от последнего особым насыщенным ароматом и слегка солоноватым вкусом с тонкими нотками кислого молока.