Первое, на что нужно обратить внимание – название. Надпись на этикетке "сгущёнка", "сгущёночка" или "сгущённое молоко" – повод отказаться от покупки. В составе этого продукта наверняка обнаружатся дешёвое пальмовое масло и диоксид титана – краситель без вкуса и запаха, который обычно используют в

Важно различать какао-порошок и какао-напиток. Первый нужно обязательно варить. Этот вариант считают наиболее полезным. Зато напиток или готовая смесь удобнее – заваривается прямо в чашке за считанные секунды. Ищите на упаковке указание массовой доли жира. Если она превышает 15% – это хорошо.

Ветчина высокого качества изготавливается из кускового мяса. Если на срезе характерных мясных волокон не видно, а продукт внешне очень похож на колбасу, от покупки лучше воздержаться. Вкус ветчины напрямую зависит от её сочности. Но слишком влажные куски должны насторожить – скорее всего, при

При выборе сала обращайте особое внимание на цвет и аромат. Свежий продукт должен пахнуть только салом с нежным молочным оттенком.  Внешне хорошее сало представляет из себя белую массу с розовыми прожилками, с одной стороны покрытую бежевой свиной кожей, а с другой – небольшим слоем мяса. Нередко

Покупайте клюквенный морс в многослойной картонной упаковке. Полиэтилен и фольга защищают продукт от воздействия внешней среды – в частности, солнечного света, который губителен для витаминов и полезных веществ. Да и стоит морс в пакете на порядок дешевле, чем в стеклянной бутылке. Предпочтение