При изготовлении крабовых палочек ни один краб не пострадал. Так что искать этот ингредиент в составе бессмысленно. Лучше попытайтесь обнаружить слово "сурими". Так по-японски называется фарш из мелкой отбракованной рыбы. Из него, по правилам, и делают закуску. В хороших палочках сурими стоит на

Жабры – первое, на что нужно обратить внимание при выборе развесной сельди. У качественной рыбы они упругие, тёмно-красного цвета. Если жабры коричневые – срок хранения продукта давно истёк. Хотите малосольную рыбку – ищите селёдку с красными глазами. Кстати, у такой и жирность выше. Мутные глаза у

Выбираете замороженные ягоды? Запомните золотое правило – покупать нужно те, что в упаковке. Плоды, которые продаются на развес из открытого холодильника, небезопасны. На них скапливается вся магазинная грязь и пыль. Кроме того, эти ягодки, скорее всего, впитали посторонние запахи. На пакете ищите

Крепкая, гладкая, правильной формы – такой должна быть вкусная и полезная морковь. Ярко-оранжевый цвет свидетельствует о большом количестве каротина – незаменимого для нас витамина А. Оптимальный размер корнеплода – средний, весом в 150 граммов. Если при выращивании использовали слишком много

Состав изготовленных по классической рецептуре шпрот максимально лаконичен: рыба, растительное масло и соль. Любые другие ингредиенты – искусственные добавки. Масла должно быть не менее 10%, иначе шпроты будут сухими. Встряхните банку: слишком хлюпает – значит, рыбы производитель не доложил. Но