Во время еды приборы оставляют в тарелке. Если тарелка глубокая, то они могут немного съехать. В этом нет ничего страшного, так что не нужно их поправлять.
Складывать в конце обеда приборы каким-то особым способом, чтобы послать сигнал официанту о том, что еда вам понравилась, считается дурным тоном. Закончив трапезу, приборы можно сложить следующим образом. Если представить, что наша тарелка – это циферблат, ручки ножа и вилки должны смотреть на 5 или на 6 часов.
Суп никогда не доедаем до конца. На дне тарелки всегда оставляем немного жидкости. Так мы сможем избежать лишних звуков – скрежета ложки о тарелку.
