Victoria Lapteva предлагает Вам запомнить сайт «Настроение ТВ»
Вы хотите запомнить сайт «Настроение ТВ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Включи настроение

Глазунья в шампиньонах "Глазастые шампиньоны"

развернуть
Глазунья в шампиньонах "Глазастые шампиньоны"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Шампиньоны
  • Перепелиные яйца
  • Соль
  • Перец
  • Приправы
  • Лук
  • Базилик
  • Оливковое масло

Сначала нужно подготовить грибы. Их следует вымыть, обсушить, тщательно почистить и удалить ножки, а затем поставить каждый гриб в силиконовую формочку. Зелёный лук и базилик измельчить.

Грибы слегка полить оливковым маслом, сверху насыпать немного зелени, посолить и посыпать приправой. Аккуратно вылить по перепелиному яйцу в каждую шляпку и ещё раз присолить.

Поставить грибы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности. Время зависит от желаемой консистенции яйца, так что следите за процессом.

Друзья, какими бы устойчивыми ни были ваши представления, всегда можно поспорить и доказать обратное, если применить творческий подход. Теперь "Глазастые шампиьоны" поселятся и на вашей кухне. Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!

Кстати, коротко об яичнице:

Страусиные яйца жарили на огне ещё древние египтяне. А римляне употребляли яичницу в качестве десерта – с мёдом. Предки жителей современного Ирана смешивали желток с молоком и специями. Это блюдо французы впоследствии назвали омлетом. Именно они добавили в него грибы, свежие овощи и тёртый сыр. Для рабочего класса Англии начала XIX века тарелка с яичницей и ломтиками постной ветчины была неотъемлемой частью завтрака и символом благополучия. До сих пор большая часть консервативных англичан начинает день именно так. В течение многих столетий яичница на Руси оставалась обрядовым блюдом. Ей кормили молодых на свадьбе и угощали девушек на Троицу. А пастухи готовили яичницу в первый день выгона скота на пастбище.

 


Источник →

Ключевые слова: Завтрак с настроением
Опубликовано 05.10.2018 в 06:03
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Читать

Facebook

ВКонтакте