Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Творог рассыпчатый
- Отварная куриная грудка
- Огурец
- Перец сладкий
- Зелень
- Растительное масло
- Лимонный сок
- Натуральный йогурт
- Соль
Нарежьте овощи и мясо маленькими кусочками. Смешайте всё с творогом и посыпьте зеленью.
Соедините в равных пропорциях продукты для заправки: растительное масло, лимонный сок и натуральный йогурт. Заправьте салат.
Друзья, куриная грудка с творогом и овощами – прекрасное сочетание для первого приёма пищи, особенно если вы следите за калориями. Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!
Кстати, коротко о рассыпчатом твороге:
Творог любят взрослые и дети, его уважают спортсмены и фанаты ЗОЖ. Это лидер по содержанию кальция среди всех молочных продуктов. Он помогает справиться с возрастными заболеваниями, снижает уровень тревожности и предупреждает онкологию. В древности крестьяне заготавливали на зиму прессованный творог, который долго сохранял свои полезные свойства. Этот продукт был настолько твёрдым, что из него иногда вырезали пуговицы.
Рассыпчатый творог делают иначе. В основе должно быть натуральное молоко, пастеризованные сливки, заквасочные культуры, сычужный фермент и поваренная соль класса "экстра". Это обезжиренный продукт. Жирность, которую указывают на этикетке, достигается за счёт сливок. Рассыпчатый творог легче усваивается организмом и имеет пониженную кислотность, так что его включают даже в рацион больных гастритами и язвой желудка.
Прежде чем купить творог, обратите внимание на его цвет: он должен быть однородным, белым, с кремовым оттенком. Ориентируйтесь на запах! Качественный творог имеет характерный кисломолочный аромат, свежий и без горечи.
