Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Минтай
- Яйца
- Майонез
- Лук репчатый
- Приправа для рыбы
- Масло растительное
Начнём мы с лука – его нужно обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно готовим заливку. Смешиваем яйца, майонез, муку, добавляем приправу для рыбы, заранее обжаренный лук. Расчёт такой: если у вас полкило рыбы, то для заливки понадобятся 3 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 2 луковицы и столовая ложка приправы.
Теперь рыбка. Филе рыбы нужно размять вилкой. Смешиваем рыбку с заливкой. На разогретую сковороду вливаем масло.
Выкладываем ложкой нашу основу на сковородку и жарим оладьи.
Друзья, лучший способ поднять настроение с самого утра и сделать ваше утро "клёвым" – приготовить что-нибудь оригинальное. Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!
