Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Консервированная фасоль в томатном соусе
- Помидоры черри
- Шампиньоны
- Соль
- Чёрный перец
- Растительное масло
- Бекон
- Яйца
Переложим фасоль из банки в кастрюлю, доведём до кипения и сразу снимем с огня.
Помидоры нужно промыть и нарезать на половинки.
Шампиньоны разрезать и обжарить с помидорами на растительном масле, приправить чёрным перцем и посолить.
Обжарить бекон до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, вбить яйца и готовить 3 минуты. Важно, чтобы желток оставался жидким!
Вот и всё, яичница готова. Поджарим хрустящие тосты и дополним ими наше блюдо вместе с гарниром из фасоли и шампиньонов.
Друзья, готовьте "Яичницу для чемпионов" по утрам и двигайтесь вперёд к новым победам и свершениям! Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!
Кстати, коротко о консервированной фасоли:
Фасоль сохраняет практически все питательные свойства даже при консервации. Так, консервы содержат до 70% витаминов и до 80% минералов по сравнению со свежим продуктом. А белков, жиров, углеводов и клетчатки в такой фасоли не меньше, чем в исходном сырье. Выбирая консервы в магазине, обращайте внимание на их состав. Лучше, если при приготовлении в фабричных условиях не использовали соль и другие специи, а просто добавляли воду. Тогда фасоль практически не меняет вкус, и её можно использовать для салатов или других вкусных блюд.
