Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Шампиньоны
- Куриное филе
- Помидоры
- Яйца
- Круассаны
- Уксус
- Соль
- Сахар
- Сливочное масло
Нарезаем маленькими кубиками шампиньоны, куриное филе и помидоры. Теперь всё это нужно обжарить на сливочном масле. Как только куриное филе равномерно обжарится со всех сторон, необходимо спрыснуть содержимое сковороды уксусом и потушить ещё пару минут.
Далее следует залить блюдо слегка взбитыми яйцами, посолить, поперчить и слегка сдобрить щепоткой сахара. Довести на медленном огне до готовности под крышкой.
Круассаны необходимо подогреть в микроволновке, духовке или на сухой сковороде – как вам удобнее. Срезать макушки, сделать прорези и нафаршировать омлетом.
Друзья, попробуйте этот рецепт, и вы тут же ощутите на своей кухне "Ароматы Парижа". А ваши домашние точно проснутся без будильника. Приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!
Кстати, коротко о круассанах:
Своим названием круассан обязан форме: французское слово "croissant" означает "полумесяц". Мы обычно такую выпечку называем рогаликом. Это небольшое хлебобулочное изделие из слоёного или дрожжевого теста очень популярно во Франции, где его традиционно подают на завтрак.
