Итак, в нашем рецепте участвуют:
- варёная свёкла
- варёная морковка
- чернослив
- твёрдый сыр
- куриное филе
- чеснок
- грецкие орехи
- укроп
- майонез
- растительное масло
Натрите на средней тёрке свёклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком, посолите и заправьте майонезом. Натрите морковь и смешайте с натёртым сыром.
Куриное филе нужно предварительно обжарить на растительном масле, потом остудить, измельчить и смешать с мелко нарубленными грецкими орехами. Добавить пару ложек майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив распарить в кипятке, слить воду и нарезать тонкими полосками.
Укладываем готовый салат слоями: половина свёклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив и ещё раз майонез. Сверху выложим оставшуюся свёклу. Салат украшаем измельчённым укропом, майонезом и грецкими орехами.
Друзья, как бы ни закружила вас повседневная суета, всё же найдите немного времени и приготовьте этот замечательный салатик. И тогда сказочная атмосфера вместе с "Праздничной каруселью" вихрем ворвётся в ваш дом! Приятного вам аппетита! Вкусного и весёлого праздника!
Кстати, коротко о слоёных салатах:
Слоёные салаты давно стали неотъемлемой частью праздничного стола. Выглядят они красочнее и аппетитнее обычных, радуя глаз разноцветными слоями своего состава. Слоёные салаты к праздничному столу можно готовить по любому известному вам рецепту. Даже компоненты обычного оливье в умелых руках превратятся в салат-торт с новым звучным названием. Главное – правильное выкладывание слоёв и покрытие каждого майонезной сеточкой. Не выкладывайте рядом слои из продуктов, идентичных по цвету. Лучше чередуйте блеклые и яркие, чтобы на срезе получилась аппетитная продуктовая радуга. Слои салата делайте тонкими, чтобы они пропитывались майонезом и не были сухими. Чем больше разноцветных слоёв в салате, тем привлекательнее блюдо.
