Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Куриное филе
- Шампиньоны
- Сметана
- Твёрдый сыр
- Яйца куриные
- Консервированные ананасы
- Киви
- Лук репчатый
- Майонез
- Специи по вкусу
Для начала нарежем лук и грибы. И обжарим их в сметане. Снимем с огня, дадим остыть. А затем выложим в салатницу. Это первый слой.
Отварное куриное филе нарезаем кубиками. Выкладываем на грибы, смазываем майонезом. Это второй слой.
Варёные яйца натираем на крупной тёрке. Смазываем майонезом. Это будет третий слой.
Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.
Последний слой – тёртый сыр, смешанный с майонезом. Сверху украшаем салат кусочками киви.
Друзья, в нашем салате "На птичьих правах" и курица, и киви выступают на тех самых правах. Не птицы они! Однако в таком сочетании весьма вкусны. Возьмите на заметку этот рецепт. Возможно он "окрылит" вас, и ваше меню пополнится новым блюдом. Всем приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!
Кстати, коротко о киви:
Плод киви на его родине в Китае называют "обезьянья ягода". Вкус у этой ягоды своеобразный, но очень приятный: похож на крыжовник, на землянику и на банан с ананасом.
Киви нашло широкое применение в кулинарии, косметологии и диетологии. Оно малокалорийно, поэтому входит в состав многих диет. К тому же польза ягоды настолько велика для организма, что можно несколько дней питаться только ей, при этом худеть и укреплять здоровье.
Содержание витамина С в киви выше, чем в цитрусовых. Мохнатый плод может также похвастаться уникальным составом, в котором присутствуют витамин А, все витамины группы В, РР и Е. А также органические, фруктовые и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка и пищевые волокна.
Киви уменьшает риск инфекционных заболеваний, простудных, вирусных инфекций и укрепляет иммунитет. Ягода необходима для сердечников. Её способность сжигать жиры снижает риски тромбов и оптимизирует работу сердечно-сосудистой системы. Также киви снижает уровень холестерина в крови.
