Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Помидоры
- Сыр плавленый
- Чеснок
- Майонез
- Сухарики
- Зелень
- Листья салата
- Соль
- Перец чёрный молотый
Перед тем как начать готовить этот салат, необходимо поместить плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел. Так его легче будет натирать.
Итак, охлаждённый сырок натираем на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем произвольно, как вам нравится. В них добавляем натёртый сыр.
Далее очищаем зубчик чеснока, пропускаем его через пресс и кладём в миску с салатом. Добавляем соль, перец и майонез.
Аккуратно перемешиваем салат и в самом конце засыпаем в него сухарики. Делать это нужно непосредственно перед подачей блюда, чтобы сухарики не размокли. В противном случае у нас не получится желаемый "Хрустящий момент".
Подаём блюдо на салатных листьях. Сверху посыпаем измельчённой зеленью.
Кстати, коротко о домашних сухариках:
Если вы хотите получить сухарики без Е-добавок и консервантов, приготовьте их сами. Для домашних сухариков можно использовать любой хлеб: чёрный, белый, отрубной и даже сдобный батон. Буханку нарезают тонкими ломтиками, которые затем превращают в брусочки, кубики или соломку. Лучше всего поддаётся нарезке тёмный и плотный хлеб. Но в любом случае стоит использовать слегка зачерствевший продукт. Что касается приправ, то они могут быть абсолютно любыми. Чтобы специи прилипли, есть один секрет: в будущие сухарики нужно добавить немного растительного масла.
